Nussmusanlagen – Perfekte Technik für cremiges Nussmus von Ölwerk
Mit unseren Nussmusanlagen stellen Sie feinste Nussmuse aus Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und vielen weiteren Nüssen her – frisch, schonend und in gleichbleibend hoher Qualität. Die modernen Anlagen ermöglichen eine effiziente Verarbeitung und sorgen für eine cremige Konsistenz, die sowohl im Handwerksbetrieb als auch in der Manufaktur oder im Lebensmittelhandel überzeugt.
Durch individuell einstellbare Mahlgrade und leistungsstarke Technik können Sie unterschiedliche Nusssorten optimal verarbeiten und Ihren Kunden hochwertige, naturbelassene Nussmuse anbieten. Die einfache Reinigung und robuste Bauweise der Anlagen erleichtern Ihnen den Arbeitsalltag und gewährleisten eine zuverlässige Produktion.
Profitieren Sie von unserer Erfahrung in der Verarbeitung von Nüssen und Saaten und finden Sie die passende Nussmusanlage für Ihren Betrieb. Bei Fragen oder für eine persönliche Beratung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
OW Nussmuspresse HEAVY
14.900,00 €*
Die OW Nussmuspresse HEAVY ist die leistungsstärkste Maschine der Reihe und für die Serien- und Großproduktion konzipiert. Mit einem Durchsatz von mindestens 250 kg pro Stunde, einem Trichtervolumen von 20 Litern und einem 3-PS-Drehstrommotor (ca. 2,2 kW) mit Frequenzumrichter eignet sie sich für Lebensmittelhersteller, Lohnverarbeiter und Betriebe mit hohem Mengenbedarf. Das fahrbare Standgehäuse (97 × 59 × 156 cm, 115 kg) lässt sich flexibel positionieren; die integrierte automatische Zuführung ermöglicht einen kontinuierlichen, weitgehend mannlosen Betrieb.
Das Gehäuse ist aus Edelstahl 304 gefertigt, die Mahlscheibe aus Edelstahl 316. Auch bei hohem Durchsatz erfolgt die Verarbeitung schonend bei niedriger Temperatur und ohne Zugabe von Öl oder Wasser, sodass Öle, Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben. Die Maschine lässt sich für die Reinigung werkzeugarm zerlegen; produktberührende Teile bestehen aus lebensmittelechten Materialien. Sicherheitsvorrichtung, Frequenzumrichter und automatische Zuführeinheit sind integriert. Stromversorgung: Drehstrom 3-phasig, 220–240 V, 50/60 Hz.
OW Nussmuspresse LIGHT
4.750,00 €*
Die OW Nussmuspresse LIGHT verarbeitet alle gängigen Nüsse und Saaten zu naturbelassenem Nussmus – darunter Erdnuss, Mandel, Cashew, Haselnuss, Pistazie, Macadamia, Walnuss sowie Sesam und Kürbiskerne. Auch gekochte Hülsenfrüchte und gegartes Gemüse lassen sich zu Pürees verarbeiten. Mit einem Durchsatz von rund 50–60 kg pro Stunde, einem Trichtervolumen von 1,5 kg und kompakten Maßen von 43 × 23 × 41 cm bei 26 kg Gewicht ist sie auf kleine und mittlere Betriebe, Hofläden und den mobilen Einsatz auf Märkten ausgelegt.
Die Mahleinheit arbeitet mit einer Mahlscheibe aus Edelstahl 316; das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Die Verarbeitung erfolgt bei niedriger Temperatur, ohne Zugabe von Öl oder Wasser, sodass die natürlichen Öle und Aromen der Rohstoffe erhalten bleiben. Die Maschine lässt sich werkzeugarm in wenigen Minuten zerlegen und reinigen. Alle produktberührenden Teile bestehen aus lebensmittelechten Materialien. Eine integrierte Sicherheitsvorrichtung sorgt für sicheren Betrieb. Stromversorgung: 100/110 V oder 220/240 V, 50/60 Hz.
OW Nussmuspresse PROFI
6.995,00 €*
Die OW Nussmuspresse PROFI ist für den gewerblichen Dauerbetrieb ausgelegt und verarbeitet alle gängigen Nüsse und Saaten zu hochwertigem, naturbelassenem Nussmus – etwa Erdnuss, Mandel, Cashew, Haselnuss, Pistazie, Macadamia, Walnuss, Sesam und Kürbiskerne. Ebenso lassen sich gegarte Bohnen, Hülsenfrüchte und Gemüse zu Pürees verarbeiten. Mit einem Durchsatz von rund 80–90 kg pro Stunde, einem Trichtervolumen von 3,5 kg und Maßen von 46 × 25 × 55 cm bei 32 kg eignet sie sich für Manufakturen, Cafés, Bäckereien, Eisdielen und den Einsatz im Lebensmitteleinzelhandel.
Das Gehäuse ist aus Edelstahl 304 gefertigt, die Mahlscheibe aus Edelstahl 316. Die schonende Verarbeitung bei niedriger Temperatur und ohne Zugabe von Öl oder Wasser erhält Öle, Aromen und Nährstoffe der Rohstoffe. Die Maschine lässt sich werkzeugarm in wenigen Minuten zerlegen und reinigen; alle produktberührenden Teile bestehen aus lebensmittelechten Materialien. Eine Sicherheitsvorrichtung ist integriert. Stromversorgung: 100/110 V oder 220/240 V, 50/60 Hz.