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Impianti per Crema di Noci – Tecnologia Perfetta per Crema di Noci Cremosa di Ölwerk

Con i nostri impianti per crema di noci, potete produrre le migliori creme di noci da mandorle, nocciole, arachidi e molte altre noci – fresche, delicate e di qualità costante. Gli impianti moderni consentono una lavorazione efficiente e garantiscono una consistenza cremosa che convince sia nelle aziende artigiane che nella produzione o nel commercio alimentare.

Con livelli di macinazione regolabili e tecnologia potente, potete lavorare in modo ottimale diverse varietà di noci e offrire ai vostri clienti creme di noci di alta qualità e naturali. La facile pulizia e la costruzione robusta degli impianti semplificano la vostra routine di lavoro e garantiscono una produzione affidabile.

Approfittate della nostra esperienza nella lavorazione di noci e semi e trovate l'impianto per crema di noci adatto alla vostra attività. Se avete domande o bisogno di consulenza personale, siamo felici di assistervi!

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Pressa per burro di frutta secca OW LIGHT
La pressa per burro di frutta secca OW LIGHT lavora tutta la frutta secca e i semi più comuni ottenendo un burro di frutta secca naturale, tra cui arachide, mandorla, anacardo, nocciola, pistacchio, macadamia, noce nonché sesamo e semi di zucca. È inoltre possibile trasformare in puree legumi cotti e verdure cotte. Con una produttività di circa 50–60 kg all'ora, un volume della tramoggia di 1,5 kg e dimensioni compatte di 43 × 23 × 41 cm con un peso di 26 kg, è progettata per piccole e medie aziende, spacci aziendali e l'impiego mobile nei mercati. L'unità di macinazione lavora con un disco di macinazione in acciaio inox 316; il corpo è in acciaio inox. La lavorazione avviene a bassa temperatura, senza aggiunta di olio o acqua, in modo da preservare gli oli e gli aromi naturali delle materie prime. La macchina può essere smontata e pulita in pochi minuti con pochi utensili. Tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in materiali idonei al contatto alimentare. Un dispositivo di sicurezza integrato garantisce un funzionamento sicuro. Alimentazione elettrica: 100/110 V o 220/240 V, 50/60 Hz.

4.750,00 €*
Pressa per Burro di Noci OW HEAVY
La pressa per burro di noci OW HEAVY è la macchina più potente della gamma ed è progettata per la produzione in serie e su larga scala. Con una portata di almeno 250 kg all’ora, un volume della tramoggia di 20 litri e un motore trifase da 3 CV (ca. 2,2 kW) con convertitore di frequenza, è adatta a produttori alimentari, trasformatori conto terzi e aziende con elevate esigenze di volume. L’involucro da pavimento mobile (97 × 59 × 156 cm, 115 kg) può essere posizionato in modo flessibile; l’alimentazione automatica integrata consente un funzionamento continuo e in gran parte non presidiato.   L’involucro è realizzato in acciaio inox 304 e il disco di macinazione in acciaio inox 316. Anche a portata elevata, la lavorazione è delicata, a bassa temperatura e senza aggiunta di olio o acqua, in modo da preservare oli, aromi e sostanze nutritive. La macchina può essere smontata per la pulizia con pochi utensili; le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in materiali idonei al contatto alimentare. Sono integrati un dispositivo di sicurezza, un convertitore di frequenza e un’unità di alimentazione automatica. Alimentazione elettrica: trifase, 220–240 V, 50/60 Hz.

14.900,00 €*
Pressa per Burro di Noci OW PROFI
La Pressa per Burro di Noci OW PROFI è progettata per il funzionamento commerciale continuo e trasforma tutta la frutta secca e i semi più comuni in burro di frutta secca di alta qualità e naturale – ad esempio arachide, mandorla, anacardo, nocciola, pistacchio, macadamia, noce, sesamo e semi di zucca. È inoltre possibile trasformare in puree fagioli cotti, legumi e verdure. Con una produttività di circa 80–90 kg all'ora, un volume della tramoggia di 3,5 kg e dimensioni di 46 × 25 × 55 cm con 32 kg, è adatta a manifatture, caffè, panetterie, gelaterie e all'uso nel commercio al dettaglio di alimentari.   L'involucro è realizzato in acciaio inox 304, il disco di macinazione in acciaio inox 316. La lavorazione delicata a bassa temperatura e senza aggiunta di olio o acqua preserva gli oli, gli aromi e i nutrienti delle materie prime. La macchina può essere smontata e pulita in pochi minuti con pochi utensili; tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate con materiali idonei al contatto con gli alimenti. È integrato un dispositivo di sicurezza. Alimentazione: 100/110 V o 220/240 V, 50/60 Hz.

6.995,00 €*