Para granjas, fábricas y molinos contratados: prensas de tornillo para colza, lino, calabaza, cáñamo y más de 50 semillas oleaginosas más. Desde prensas de mesa compactas hasta sistemas industriales: con certificación CE, disponibles en stock.
Sistemas premium llave en mano de 500 a 5.000 kg/h para cooperativas, fábricas contratadas y la industria alimentaria. Ingeniería, prensado, filtración y control, de un solo proveedor. Fabricado en Alemania.
¿Qué es una prensa de semillas?
Una prensa de semillas (prensa de tornillo) prensa las semillas oleaginosas mediante presión mecánica, sin disolventes y sin calentar. El resultado: aceite nativo prensado en frío con pleno sabor, máxima cantidad de ingredientes y una larga vida útil. Las prensas de semillas Ölwerk están diseñadas para un funcionamiento continuo profesional: construcción robusta de acero, fácil mantenimiento, cabezales de prensa reemplazables.
Durante el prensado en frío, la temperatura del aceite se limita a un máximo de 27°C (Reglamento UE 1169/2011). Esto protege los ácidos grasos, las vitaminas y los sabores sensibles al calor. El aceite prensado en frío puede declararse “nativo prensado en frío”, una ventaja de marketing crucial en las ventas directas.
Máx. temperatura de prensado: 27°C
Declaración: “prensado en frío nativo”
Rendimiento: 75–90% del contenido de aceite
Agricultores con su propio cultivo de colza o lino, empresas fabricantes para la comercialización directa, empresas ecológicas con certificación ecológica Demeter o de la UE, fábricas de marga para clientes regionales, fabricantes de aceites de cocina y empresas de cosméticos que necesitan aceites vegetales especiales.
Entrada típica: 5-30 kg/h
Operación profesional: 50-200 kg/h
Industria: a partir de 200 kg/h
Las prensas de tornillo funcionan continuamente: ideales para un funcionamiento continuo y una calidad constante. Las prensas hidráulicas (prensas discontinuas) consiguen mayores rendimientos con semillas muy blandas (pepita de uva, argán), pero son más lentas. Las prensas de tornillo de Ölwerk son la tecnología estándar para fábricas comerciales y molinos de arcilla.
Funcionamiento: continuo
Rendimiento: constante y automático
Limpieza: simple, compatible con CIP
Modelos y precios
Todas las prensas de semillas Ölwerk están fabricadas en Alemania, cuentan con certificación CE y están listas para su uso inmediato. Elija la capacidad que se adapte a su rendimiento y tipo de aceite: es posible actualizarla y ampliarla en cualquier momento.
| Modelo | Tipo | Capacidad | Tipos de aceite | Uso | Precio (neto) |
|---|---|---|---|---|---|
| OW100s-inox base | Prensa de mesa | 5-15 kg/h | Todas las semillas oleaginosas | Nivel de entrada, Demo, catering | desde 990 € |
| OW500s-inox yard | Prensa de pie | 20-40 kg/h | Colza, lino, calabaza, cáñamo | Prensa agrícola, comercialización directa | desde 2.490 € |
| OW510s-inox Pro | Prensa de tornillo profesional | 50-100 kg/h | Todas las semillas oleaginosas + oliva | Manufactura, molino contratado | desde 6.900 € |
| OW5500s-inox Industrial | Prensa industrial | 150-250 kg/h | Todas las materias primas | Molino contratado, funcionamiento ecológico, exportación | desde 18.500 € |
| OW7500s-inox Plus | Prensa grande con CIP | 300–500 kg/h | Todas las materias primas + especiales | Industria, cooperativas | bajo pedido |
Todos los precios más los legales. Entrega sin IVA en Alemania. Montaje y puesta en marcha bajo pedido.
¿Qué semillas puedo prensar?
Las prensas de semillas de Ölwerk procesan casi todas las semillas que contienen aceite. El contenido de aceite, la dureza de la cáscara y la viscosidad determinan la temperatura de prensado y el diámetro óptimo del tornillo de prensado. Le ayudaremos a elegir la configuración adecuada para sus semillas.
Las semillas oleaginosas más prensadas en Alemania. Colza: 40-45 % de contenido de aceite, fácil de prensar, ligeramente turbia; se recomienda un filtro de placa. Girasol: 40-55%, aromas suaves, rendimiento muy alto. Aceite de linaza: 35-45%, sensible a la oxidación; es importante un procesamiento rápido y un llenado de N₂.
Contenido de aceite de colza: 40–45%
Girasol: 40–55%
Lino: 35–45%
Semillas caras con precios de comercialización directa de 8 a 25 €/100 ml. Aceite de semilla de calabaza: verde intenso, prensado suave sin generación de calor. Aceite de comino negro: muy valioso, bajo contenido de aceite (25-35%). Aceite de cáñamo: buena proporción de Omega 3/6, sensible a la oxidación.
Semilla de calabaza: 35–50%
Comino negro: 25–35%
Cáñamo: 28–35%
Las nueces de alto valor (entre 15 y 40 €/100 ml de venta directa) requieren un cuidadoso descascarado e incluso un precalentamiento. Sésamo: 45-55% de contenido de aceite, buen rendimiento, aroma intenso. Moringa: 30-40%, aceite de belleza muy solicitado y con un precio de mercado muy elevado.
Nuez: 50–65%
Sésamo: 45–55%
Moringa: 30–40%
Semillas oleaginosas exóticas para cosmética y farmacia. A menudo con un contenido de aceite muy bajo (8-18%) e ingredientes especiales. Argán: A menudo se requiere trabajo manual al pelar. Camelina: fácil de prensar, alto contenido en omega-3: interés creciente por parte de la industria alimentaria.
Argán: 30-55% (después del pelado)
Camelina: 28–40%
Neem: 20–30%
Tecnología y estructura
El principio es simple: la ejecución determina la calidad, el rendimiento y el esfuerzo de mantenimiento. Las prensas Ölwerk están diseñadas para un funcionamiento continuo en fábricas y fábricas contratadas.
Las semillas se introducen en el sinfín a través de un embudo de alimentación. Opcional: precalentamiento eléctrico (30–50°C) para una mejor fluidez de semillas duras como las de calabaza.
El tornillo prensador compacta las semillas progresivamente: la presión aumenta de etapa en etapa. El aceite sale por el cesto de la prensa y la torta de prensa sale de la prensa al final.
El aceite fresco contiene turbidez y partículas en suspensión. Un prefiltro o un tanque de sedimentación separa las partículas gruesas, la base para la posterior filtración fina.
Los filtros de placas o filtros de membrana producen un aceite de cocina transparente y duradero. La estación de llenado conectada llena botellas o botes por lotes con un contador de cantidades.
Material: acero templado (12.9). Cesta de prensa: cilindro perforado de acero inoxidable con un ancho de ranura de 0,2 a 0,5 mm según el tipo de aceite. Diámetro del tornillo: 45-120mm según modelo. Intercambiable para diferentes tipos de aceite.
Motor eléctrico de 0,75 a 11 kW según modelo. Control de velocidad mediante convertidor de frecuencia. Pantalla digital de temperatura y potencia. Armario de control conforme a CE. Opcional: Control PLC con documentación de lotes.
Lavado en seco entre tipos: 20–30 min. Limpieza CIP (limpieza in situ) con sistema completo. Intervalo de mantenimiento: cada 200-500 horas de funcionamiento dependiendo de la dureza de la semilla. Recambios en stock, MTBF típico: >5.000 h.
ROI y rentabilidad
El valor de una prensa de semillas reside en el valor añadido: en lugar de vender materias primas, se vende aceite de cocina de alta calidad. El rango de precios entre el aceite de semillas oleaginosas y el aceite terminado prensado en frío es 5-15 veces.
Rango de precios entre los aceites de semillas oleaginosas y premium dependiendo de la variedad. Prensado por contrato para empresas vecinas: 0,80-1,50 €/kg de peso.
Colza
0,60 €/kg ⇒ 4-6 € aceite (~7×)
Calabaza
3,50 €/kg ⇒ 25-40 € aceite (~10×)
Comino negro
5,00 €/kg ⇒ 15–25 € aceite (~12×)
Tiempo hasta que el sistema esté completamente amortizado, dependiendo de la capacidad de prensado, los pedidos de prensado por contrato y el marketing directo.
OW 100 · Prensa agrícola
< 1 temporada de cosecha
OW 400 · 500 · 510
1–2 años
OW 5500 · 7500
1–2 años a plena capacidad
La torta prensada (harina de aceite) contiene entre un 8 y un 15 % de aceite residual y es un valioso alimento o fertilizante para animales. Ingresos adicionales adicionales.
Pastel de colza
0,20-0,40 €/kg (pienso para animales)
Pastel de calabaza
hasta 1,50 €/kg (premium)
Pastel de linaza
0,30-0,60 €/kg
Avanzado
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Una prensa de semillas - en términos técnicos Prensa de tornillo o Expeller: es una máquina de prensa que funciona continuamente. Un transportador de tornillo transporta las semillas a una cámara de prensado, cuya sección transversal se reduce mediante un cono cónico. Presiones de 800 a 1.500 bares expulsan el aceite de las celdas de aceite. Los restos de prensa quedan como torta de prensa.
Cuando se prensa en frío, la temperatura de salida se mantiene por debajo de 40-60°C. Recibe: Tocoferoles (vitamina E), polifenoles, carotenoides., aroma típico de la variedad. Rendimiento del 5 al 15 % mediante prensado en caliente, pero comercializable como “aceite nativo” con un alto precio de mercado.
El husillo de la prensa es el componente más activo en cuanto a desgaste. La vida útil suele ser de 10 000 a 20 000 horas de funcionamiento. oelwerk ofrece husillos intercambiables para OW 100/400/500/510. Las boquillas de salida cónicas se pueden cambiar para diferentes tamaños de semillas.
Mercado de aceites vegetales Alemania: aprox. 4,3 millones de toneladas anuales; El aceite de colza domina > 60%. Los vendedores directos están creciendo: el aceite de cocina prensado en frío alcanza entre 8 y 20 €/litro, el aceite refinado por debajo de 2 €/litro. La UFOP cuenta con alrededor de 800 almazaras descentralizadas en Alemania.
1 kg de colza (0,30 €) produce aprox. 350 ml de aceite de cocina (3-6 €) y 650 g de torta prensada (0,30 €). Valor del petróleo crudo: aprox. 6-10 veces el valor de la materia prima. Por lo general, un valor agregado entre un 50 y un 500 % mayor para los especialistas en marketing directo.
Reglamento de la UE 178/2002 (ley básica alimentaria), 852/2004 (Higiene), 1169/2011 (etiquetado). A menudo para B2B Alimentos IFS o BRCG Deber. Ecológico según Reglamento Orgánico CE 2018/848. El acero inoxidable s-inox es estándar para la capacidad CIP.
Con buen mantenimiento, las máquinas duran > 20 años.
Prensado mecánico: 0,15-0,3 kWh por litro de aceite. Extracción con disolvente: 1-2 kWh + hexano. El prensado en frío descentralizado es una de las formas de procesamiento de aceite más ecológicamente eficientes.
Respuestas compactas sobre prensas de tornillo, semillas y eficiencia económica.
La serie OW completa de la tienda oelwerk. Acero inoxidable s-inox / w-inox, Fabricado en Alemania. Todos los modelos disponible inmediatamente De existencias. Precios netos.
| Parámetros | OW 100 s-inox | OW 400 w-inox | OW 500 s-inox | OW 510 s-inox | OW 5500 s-inox | OW 7500 s-inox |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Clase | Molino de granja / Aficionado | Molino de granja / Aficionado | Comercialización directa | Manufactura | Industria | Gran industria |
| Rendimiento de semillas (típico) | hasta 25 kg/h | hasta 14 kg/h | hasta 25 kg/h | hasta 14 kg/h | bajo pedido | bajo pedido |
| Producción diaria (24 h) | hasta 600 kg | hasta 336 kg | hasta 600 kg | hasta 336 kg | bajo pedido | bajo pedido |
| potencia del motor | bajo pedido | bajo pedido | bajo pedido | bajo pedido | 5,5 kW | 7,5 kW |
| Material | Acero inoxidable (s-inox) | Acero inoxidable (w-inox) | Acero inoxidable (s-inox) | Acero inoxidable (s-inox) | Acero inoxidable (s-inox) | Acero inoxidable (s-inox) |
| Semillas procesables | 50+ | 50+ | 50+ | 50+ | 50+ | 50+ |
| Husillo de presión intercambiable | sí | sí | sí | sí | sí | sí |
| Control de temperatura digital | sí | sí | sí | sí | sí | sí |
| Premio | Premio Alemán a la Innovación | — | — | — | — | — |
| Plazo de entrega | Disponible inmediatamente | Disponible inmediatamente | Disponible inmediatamente | Disponible inmediatamente | Disponible inmediatamente | Disponible inmediatamente |
| Precio (neto) | 3.599 € | 3.799 € | 5.990 € | 6.990 € | 25.000 € | 24.980 € |
Todos los modelos se pueden pedir en Tienda oelwerk. Nota: Las dosis exactas de semillas dependen de la semilla y de su humedad (la colza, el girasol, la linaza, la nuez, etc. varían). Para un diseño específico del proyecto con valores de cantidad específicos, utilice el formulario de consulta a continuación.
¿Qué semillas proporcionan cuánto aceite? Comparación del prensado mecánico en frío (% aceite del peso de la semilla).
Semillas estándar · Líneas tardías · Semillas premium
Todos los modelos se pueden pedir en la tienda de oelwerk. Fabricado en Alemania, acero inoxidable s-inox / w-inox. Precios netos.
| Modelo | Clase | Rendimiento | Semillas procesables | Material | Entrega | Precio (neto) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| OW 100 s-inox | Molino de granja / Aficionado | hasta 14 kg/h | 50+ semillas | acero inoxidable s-inox | inmediatamente | 3.599 € |
| OW 400 w-inox | molino agrícola / hobby | hasta 14 kg/h | 50+ semillas | acero inoxidable w-inox | inmediatamente | 3.799 € |
| OW 500 s-inox | Comercialización directa | hasta 25 kg/h | 100+ semillas | Acero inoxidable s-inox | inmediatamente | 5.990 € |
| OW 510 s-inox | Manufactura | hasta 25 kg/h | 100+ semillas | Acero inoxidable s-inox | inmediatamente | 6.990 € |
| OW 5500 s-inox | Industria | bajo pedido | 50+ semillas | acero inoxidable s-inox | inmediatamente | 25.000 € |
| OW 7500 s-inox | gran industria | bajo pedido | 50+ semillas | acero inoxidable s-inox | inmediatamente | 24.980 € |
Precios netos más IVA IVA. Envío DE gratis. Montaje y puesta en marcha bajo pedido. Fuente de datos: oelwerk-Shop 2026.
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